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Il Centro Ittico Tarantino S.p.A.:  E' interamente controllato dal Comune di Taranto e si occupa di: promozione e sostegno alla commercializzazione dei mitili, gestione di approdi e porti da pesca e dei servizi ad essi collegati, cura della produzione ittica tarantina e custodia del patrimonio tradizionale e culturale delle attività legate alle marinerie pugliesi.

Il progetto Valorizzazione della mitilicoltura pugliese, finanziato dal Fondo Europeo per la Pesca  FEP 2007-2013 Mis. 3.4, si prefigge di valorizzare la filiera mitilicola regionale attraverso la diversificazione del prodotto, la ricerca di nuovi mercati, la realizzazione di campagne pubblicitarie a livello regionale e nazionale e la messa in rete degli operatori.

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